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光盤行動”春節不打烊 勤儉節約成時尚

2020-01-23 來源: 作者: 點擊數:

馬上就到春節了,我市大部分酒店的年夜飯預訂已經結束,那么針對年夜飯的“光盤行動”,酒店餐廳又有哪些舉措呢?  

1月22日,記者走訪了銀川的幾家餐廳發現,每張餐桌上均放置有“拒絕浪費、光盤行動”、“光盤行動、文明惜?!钡瘸珜Ю硇韵M、文明就餐的宣傳標語。同時在顧客點單時引導顧客按需點單避免浪費,用餐結束后,還為顧客提供餐盒,主動詢問顧客是否需要打包?! ?/p>

不僅如此,部分餐廳在菜品的設置上也做足了功課?!拔覀冿埖晏峁┌肜牟似?,這樣客人在品嘗到美食的同時,也不用點太多的菜 ”銀川西府井飯店餐飲部總監劉冬說道。按照傳統的習俗,許多市民在吃年夜飯時要剩余一些,取個“年年有余”的好彩頭,銀川裕雅苑茶餐廳經理王海燕告訴記者,針對這一需求,他們餐廳的年夜飯菜品也相對比較實惠,在滿足客人的口腹之欲的同時也可以滿足顧客的美好寓意?! ?/p>

眼下越來越多的市民選擇在餐廳吃年夜飯,隨著“光盤行動”深入人心,在春節假期,無論是親友之間的團圓飯,還是同事朋友間的聚餐,餐桌上都在踐行著“節儉風”,越來越多的人轉變了以前不愿打包的觀念?!耙郧暗脑挾际谴篝~大肉的點一桌子,現在的話也就是‘光盤行動’,我們量力而為,點一些自己喜歡吃的菜,能夠吃完,大家開開心心的就好?!?顧客張女士說道。記者在走訪的過程中發現,大部分食客都能將所點的菜品吃完,部分剩下的也會選擇打包。顧客王女士告訴記者,以前認為打包很不好意思,現在越來越多的人提倡打包,“光盤行動”已經成了一種新風尚?!?nbsp;

“光盤行動”倡導的不只是不浪費糧食,“光盤行動”更是對節約理念的倡導,是一種低碳、環保、健康的生活方式。

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